Ingredientes bolo de iogurte com laranja:
- 1 iogurte natural
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição.
- Incorpore as raspas de laranja na massa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode fazer uma calda de laranja para regar o bolo depois de assado. Basta misturar suco de laranja com açúcar e despejar sobre o bolo ainda quente.
Experimente também adicionar pedaços de laranja à massa para um toque extra de frescor.
Este bolo de iogurte com laranja é perfeito para acompanhar um café da tarde ou ser servido como sobremesa. Aproveite!
