A Pipoca doce é bem simples e rápida de preparar. Você só precisa providenciar os grãos de milho tradicionais e depois caprichar na calda doce, que pode ser de caramelo, groselha ou chocolate. O resultado é uma iguaria que pode ser saboreada em qualquer momento do dia, que costuma fazer a alegria principalmente da criançada.
A origem da pipoca é um tanto incerta. Acredita-se que ela surgiu há milhares de anos na América, como um tipo de alimento dos índios. Desde então, várias receitas foram criadas, apostado em sabores salgados e doces. O objetivo do modo de preparo, no entanto, continua o mesmo: fazer os grãozinhos de milho explodirem e ficarem crocantes.
Receita de Pipoca Doce
Selecionamos algumas receitas deliciosas de pipoca doce para você fazer em casa. Confira:
Pipoca doce caramelizada
Se você quer deixar a pipoca com um sabor adocicado, você só precisa caramelizá-la. Veja:
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de milho de pipoca
- 4 colheres (sopa) de água
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
1. Adicione todos os ingredientes à panela.
2. Mexa bem, até que a calda caramelizada envolva todos os grãos de milho.
3. No momento em que a pipoca começar a explodir, tampe a panela.
4. Dê leves sacudidas na panela durante o preparo.
5. Pronto! Em apenas 15 minutos você terá uma pipoca doce deliciosa para saborear com a família.
Pipoca doce de chocolate
Agora veja como fazer uma pipoca doce com chocolate, essa especialidade é da youtuber Mariana Emerim:
Ingredientes
- 1 xícara de milho de pipoca
- 5 colheres (sopa) óleo de soja
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres de nescau
Modo de preparo
O modo de preparo está claramente no vídeo abaixo, mas tem um segredinho para a sua pipoca não ficar com gosto de ruim ou queimado. Primeiro colocar só o milho e o óleo, em seguida o açúcar e por último o nescau. Tem que ter muita paciência para ficar mexendo. A porção dá para uma turma, mais ou menos 5 pessoas. E fica muito delicioso.
Pipoca doce light
Ingredientes:
- 140 gramas de milho de pipoca
- 1 xícara (chá) de frutose
- 3 colheres (sopa) de achocolatado diet
- 5 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
Modo de preparo
- Adicione a frutose, a água e o achocolatado em uma panela grande.
- Mexa bem até a mistura começar a ferver.
- Adicione o milho de pipoca e misture por aproximadamente 1 minuto, em fogo baixo.
- Tampe a panela e deixe estourar.
Essa receita é perfeita para quem está fazendo dieta, mas não abre mão de uma pipoquinha.
Lembre-se de que, quando o estouro da pipoca tiver um intervalo de 3 segundos, é preciso desligar o fogo para não queimar. Espere esfriar para servir. Blog Receita do Dia tem muito mais receitas de doces, pratos e muito mais.
