Comer um pedaço de bolo no café da manhã é muito bom, pois além de ser delicioso, esse alimento se for bem feito fica macio e derrete na boca. São muitos os sabores de bolo que podem ser encontrados, entre eles podemos destacar o bolo de cenoura.

O bolo de cenoura é muito gostoso e cheio de vitaminas disponibilizadas pela a cenoura conhecida por conter muitos nutrientes e ser benéfica para a saúde. Para aquelas pessoas que querem aprender a fazer um bolo de cenoura delicioso e rápido, basta seguir a receita.

Bolo de cenoura

Ingredientes:
3 cenouras médias raspadas e picadas
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
Farinha para polvilhar
Manteiga para untar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Vá adicionando aos poucos a farinha e continue batendo. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio. Despeje a massa do liquidificador na forma e ponha no forno preaquecido por cerca de 45 minutos. Tire do forno e quando amornar desenforme o bolo. Sirva-o ainda morno ou então espere que ele esfrie completamente e coloque na geladeira.

Esse bolo de cenoura leva muito pouco tempo para ser preparado e os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar, ou seja, poderá adicionar ao seu café da manhã ou lanche da tarde um bolo delicioso com preparação rápida e fácil.