O bolo de chocolate é sem sombra de dúvidas o mais saboroso que existe e o mais requisitado. No entanto, nem sempre é possível acertar na massa para que fique fofinha e deliciosa. Mas, hoje, você vai aprender a fazer o melhor bolo de chocolate da sua vida. Confira a receita e o passo a passo abaixo:
Bolo de chocolate
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas;
- 1 xícara de chocolate para bolo;
- 3 ovos inteiros;
- ½ xícara de óleo;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de açúcar;
- ½ xícara de leite quente;
- 1 colher de sobremesa de fermento para bolo.
Ingredientes para calda:
- 50 ml de leite;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 3 colheres de sopa de chocolate para bolo;
- 1 pitada de sal.
Modo de fazer a calda.
Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena, leve ao fogo médio e vá mexendo até engrossar. Despeje no bolo enquanto ainda estiver quente.
Modo de fazer o bolo:
Coloque em uma tigela a farinha peneirada, o chocolate para bolo, os 3 ovos inteiros, o óleo, uma pitada de sal, o açúcar peneirado e por último o leite quente. Misture bem até ficar uma mistura bem homogênea, depois acrescente o fermento e mexa vagarosamente até que se misture.
Unte uma forma com óleo e depois despeje a mistura para o bolo. Leve ao forno preaquecido em 180°, deixe assar por cerca de 30 minutos ou mais, vai depender do tipo de forno. Experimente com o palito para ver se está assado.
Depois de frio desenforme e coloque a calda quente sobre o bolo.
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