Sabe aquela receita de bolo mármore gostoso e bem fofinho que parece ser extremamente difícil de fazer? Saiba que não é muito diferente de um bolo tradicional, e você pode fazer essa delícia em casa, certamente todo mundo irá amar. Quer aprender? Então confere essa receita que preparamos especialmente para você!
Receita de bolo mármore Ingredientes
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de fazer
- Comece separando as claras das gemas dos 4 ovos. Com o auxílio de uma batedeira, bata as claras em neve. Transfira as claras em neve para um recipiente para usar em seguida.
- Agora, coloque as 4 gemas no bowl da sua batedeira, e acrescente o açúcar e a manteiga. Bata esses ingredientes até que se torne um creme esbranquiçado, isso deverá levar cerca de 10 minutos.
- Quando chegar ao ponto desejado, diminua a velocidade da sua batedeira para o mínimo e adicione o amido de milho, a farinha de trigo (vá adicionando aos poucos, conforme bate a mistura) e o leite.
- Bata essa mistura até que se torne uma massa fofa e homogênea.
- Com a batedeira desligada, adicione as claras em neve e misture bem até incorporar, com o auxílio de uma colher ou uma espátula.
- Em seguida, adicione o fermento químico em pó e mexa novamente, com delicadeza.
- Agora, separe a massa em duas partes iguais, uma em cada recipiente.
- Em uma delas, adicione o chocolate em pó e volte a misturar até que esteja bem incorporado na massa. E na outra, adicione a essência de baunilha.
- Em uma forma com furo no meio, untada, deposite toda a massa branca no fundo, e em seguida cubra com a massa de chocolate.
- Com o auxílio de uma espátula ou colher, misture levemente as massas, para que uma se incorpore na outra.
- Agora leve ao forno preassado em uma temperatura de 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Pronto! Agora espere esfriar para desenformar e já pode se deliciar.
