Receitas de bebidas quentes para tomar em dias frios: Que tal preparar uma bebida para aquecer o corpo? O passo a passo é bem simples e qualquer cozinheiro de primeira viagem pode fazer. As bebidas tem muitas variações. Veja algumas: Chá de maçã, Quentão, Chocolate quente, Quentão de frutas.
Se você está tendo que conviver com as baixas temperaturas do inverno, não se desespere, pois essas receitas de bebidas pode ser a solução perfeita. As bebidas quentes tem um sabor incrível e ajuda a manter o corpo aquecido.
Receitas de bebidas quentes para tomar em dias frios
Neste artigo você pode conferir algumas receitas de bebidas quentes, que além de esquentar o corpo, vão fazer bem para sua saúde.
– Chá de maçã
Ingredientes:
- 1 maçã
- 1 xícara (de chá) de água
- 2 cravos
- 1 pau de canela;
- Açúcar
Modo de fazer:
O primeiro passo para preparar este chá é descascar a maçã e retire suas sementes. Depois disso, leve as cascas e a metade da maçã para o fogo, juntamente com a água, os cravos e a canela. Deixe ferver durante cinco minutos. Enquanto o chá estiver no fogo, pique a outra metade da polpa de maçã e coloque na xícara. Quando o chá estiver pronto, coe-o e despeje na xícara por cima da maçã picada. Adoce e beba ainda quente.
– Chocolate quente
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pau de canela
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
1. No liquidificador, coloque o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Bata bem, até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a mistura em uma panela, acrescente a canela em pau e leve ao fogo baixo. Mexa com uma colher, até começar a engrossar. O ideal é que não fique grosso (não estamos preparando mingau), mas sim cremoso.
3. Retire o chocolate quente do fogo, acrescente a caixinha de creme de leite e mexa bem. Caso você goste de espuma, é só levar a bebida ao liquidificador e bater por alguns segundos.
Viu só como é bem simples preparar o chocolate quente? O rendimento é de 4 porções e o tempo de preparo é de 10 minutos.
– Quentão
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- 1 xícara (de chá) de açúcar;
- 10 cravos;
- 10 pedaços de canela;
- 1 fatia grossa de limão;
- 1 fatia grossa de laranja;
- 1 gengibre picado;
- 2 colheres (de sobremesa) de essência de rum.
Modo de fazer:
Coloque os todos os ingredientes em uma panela, exceto a essência de rum. Em seguida para o fogo e deixe que o líquido ferva durante 18 minutos. Mexa sempre que possível. Após 15 minutos, acrescente a essência de rum e misture bem. Depois desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sirva o quentão.
– Quentão de frutas
Ingredientes:
- 1/3 de xícara (de chá) de açúcar cristal
- 5 cravo da Índia
- 1 colher (de sopa) de gengibre ralado
- 3 rodelas de limão galego sem a casca
- 2 ¹/² xícaras (de chá) de água
- Meia xícara (de chá) de abacaxi bem picadinho
- Meia xícara (de chá) de maçã bem picadinhas.
Modo de fazer:
Comece derretendo o açúcar até que ele vire uma calda, mas cuidando para não queimar. Logo você deve adicionar os outros ingredientes como o cravo, gengibre, limão e a água. Finalize acrescentando o abacaxi e a maçã. Espere ferver por 3 minutos. Após o tempo determinado, desligue o fogo. Espere esfriar um pouco e em seguida sirva-se.
Chá de gengibre
Ingredientes
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de gengibre picado
- 2 folhas de hortelã
- 1 rodela de limão galego sem casca
- Açúcar a gosto
Modo de fazer
Ferva a água por aproximadamente 10 minutos. Junte o gengibre, folha de hortelã e o limão e em seguida abafe. Coar e servir bem quente.
