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Bolo Amanteigado passo a passo

Receita de bolo amanteigado

O bolo amanteigado é uma receita que combina com qualquer tipo de recheio e também faz sucesso em qualquer momento do dia, especialmente no café da tarde. Ele fica ainda mais saboroso quando acompanhado de um cafezinho. Veja como preparar esse bolo fofinho.

Bolo Amanteigado passo a passo

Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 e ¼ de manteiga sem sal
  • Meia xícara (chá) de água
  • Meia xícara (chá) de leite de coco
  • Meia colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 claras em neve

Modo de fazer:

1º passo – Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.

2º passo – Bater por 5 minutos, raspe a tigela com a colher de pau e bata por mais 5 minutos.

3º passo – Coloque a mistura da batedeira em uma tigela e coloque a água, o leite de coco, a essência de baunilha, a farinha de trigo especial e o fermento em pó.

4º passo – Mexa com o batedor de aro por 1 minuto.

5º passo – Bata as claras em neve e incorpore na massa misturando levemente.

6º passo – Despeje a mistura em uma forma untada, e leve ao forno pré-aquecido 160º até dourar por fora.

Veja mais receitas e dicas na nossa pagina inicial do Passo a Passo.

Sobre Danubia Schneider

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