sexta-feira , setembro 20 2019
Inicio / Receitas / Receitas de jantar light e saboroso

Receitas de jantar light e saboroso

O jantar é uma das refeições principais do dia, sendo extremamente importante para que você não passe mal durante a madrugada. Como é uma refeição feita somente algumas horas antes de se deitar, não é indicado apostar em alimentos pesados e muito gordurosos. Especialistas recomendam alimentos leves e suaves no jantar, para que seu organismo não fique pesado e acumule gordura.

2 receitas de jantar light e saboroso

Poucos sabem, mas há centenas de receitas de um jantar light e muito saboroso. Muitas das receitas são fáceis e simples de fazer, podendo ser uma ótima opção para você que está precisando renovar o seu cardápio. A seguir veja algumas receitas de jantar light e saboroso.

Receitas de jantar light e saboroso

Salada Tropical

Para fazer essa salada tropical leve e saudável, você precisará dos seguintes ingredientes:

– 1 cenoura pequena ralada;

– 100 gramas de lula cortada em anéis;

– 4 folhas de radichio;

– 1 maço de endívia;

– 2 camarões grandes e limpos;

– ½ maço de rúcula;

– 6 fatias de abacaxi;

– Azeite;

– 2 rabanetes laminados;

– 50 gramas de queijo parmesão ralado grosso.

Para preparar você deve iniciar grelhando os anéis de lula e os camarões junto com o azeite; em seguida reserve. Agora lave todas as verduras e monte a salada em um recipiente, colocando todas as folhas da forma que preferir. Distribua também as fatias do abacaxi, dos rabanetes, da cenoura ralada e o queijo. Para finalizar, coloque os anéis de lula e os camarões grelhados.

Lasanha de Pupunha do Banana Verde

Lasanha de Pupunha do Banana Verde

Já para essa receita serão precisos mais alguns ingredientes especiais, como você verá:

– 2 colheres de sopa de salsinha picada;

– 6 colheres de sopa de azeite de oliva;

– 1 abobrinha italiana ralada bem fina;

– 1 xícara de tomatinhos cereja cortados ao meio;

– 150 gramas de castanhas de caju cruas que tenham ficado 8 horas de molho;

– 2 corações limpos de palmito pupunha em formato de lasanha;

– Raspas e sumo de 1 limão siciliano;

– 1 cebola roxa picada;

– Pesto de Manjericão para decorar;

– 2 colheres de sopa de cibolete picada;

– Sal marinho a gosto;

– Pimenta da Jamaica moída a gosto;

Comece cortando o coração da pupunha, depois tempere com azeite, sal e pimenta. Reserve por 10 minutos. Em seguida, rale finamente a abobrinha e tempere-a com 1 colher de sopa de azeite, pimenta, sal, salsinha, cibolete e um pouco das raspas do limão. Agora para preparar o creme de caju você deve escorrer as castanhas e depois inseri-las no liquidificador junto do restante do azeite, das raspas, o sumo, a pimenta e o sal. Bata até ficar cremoso, retire do liquidificador e junte o restante das ervas. Agora basta cortar os tomatinhos cereja ao meio, temperá-los com pimento, pesto, azeite e sal. A etapa final consiste na montagem, onde você deve usar um arco e colocar as lâminas da pupunha, depois um pouco da abobrinha e o creme de caju por cima. Para finalizar, use a pupunha novamente, decore com os tomatinhos, as sementes e o pesto de manjericão.

Veja mais dicas e receitas na nossa pagina inicial do Passo a Passo.

Sobre Danubia Schneider

Veja isto!

Creme Baba de Moça de Limão passo a passo

Creme Baba de Moça de Limão passo a passo

Como é bom saborear um creme delicioso, ainda mais quando é creme baba de moça …

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *