Deficiência de vitamina B12: epidemia invisível, com sérias consequências

Deficiência de vitamina B12: Quem está atento a saúde e alimentação, sabe a importância das vitaminas do complexo B, assim como o que sua falta pode gerar ao nosso corpo. Sendo assim, é preciso falar sobre a deficiência de vitamina B12, que é algo bastante comum nos dias atuais. Hoje estatísticas indicam que cerca de 2 milhões de brasileiros sofram com a falta desse nutriente em organismo, sendo considerada uma epidemia silenciosa.

O assunto é importante porque a vitamina B12 é fundamental para diversas funções básicas do nosso organismo. Para ter uma ideia, ela é essencial para a formação das células vermelhas do sangue, produção de DNA assim como o funcionamento dos tecidos nervosos. Se a carência não for tratada, o seu extremo pode causar danos irreversíveis aos nervos e ao cérebro. Ou seja: sua falta pode afetar nossa saúde de maneira alarmante. requerendo imediata atenção.

Sintomas da deficiência de vitamina B12:

Embora nem sempre ela demonstre sintomas – surgem quando os níveis no nutriente estão em baixíssimos – a lista de possíveis sinais da deficiência de vitamina B12 é extensa e pode influenciar na rotina básica de quem apresenta esse tipo de quadro. Alguns dos sintomas também são característicos de outras carências nutricionais ou problemas de saúde, devendo ser analisados. Confira a lista:

• Cansaço e fadiga
• Baixa imunidade
• Fraqueza física
• Feridas na boca e na língua.
• Falta de equilíbrio
• Falta de ar
• Mal estar
• Formigamento (pés ou mãos)
• Palidez
• Problemas de memória
• Falta de motivação
• Depressão
• Falta de concentração
• Esquecimento
• Problemas no sono
• Irritabilidade e nervosismo

Quem tem maior risco de apresentar carência de vitamina B12?

A carência de vitamina B12 pode ocorrer principalmente com quem segue alimentação vegetariana ou vegana, com idosos, pessoas que fizeram cirurgias gastrointestinais, pacientes com doença de crohnm anemia perniciosa e doença celíaca. Pessoas que fazem uso de antibióticos, remédios para gastrite e úlceras gástricas também são propensas ao problema.

Como diagnosticar a carência da vitamina B12?

Para ter certeza dos níveis de vitamina B12 no organismo e diagnosticar uma possível deficiência, a indicação é realizar um exame de sangue, de preferência solicitado por um médico. Como os sintomas são bastante amplos, é importante ter a certeza de que não se trata de algum outro problema.

Como consumir a vitamina B12?

A vitamina B12 pode ser encontrada em uma grande variedade de alimentos. O nutriente pode ser encontrado principalmente em alimentos de origem animal, que apresentam mair concentração. Veja a lista:

• Carnes ( brancas ou vermelhas );
• Leite;
• Ovo;
• Queijo;
• Frutas;
• Nozes;
• Gorduras;
• Verduras e legumes;

Se você é vegetariano ou vegano, apresenta maior tendência a ter carência de vitamina B12 no organismo já que não há o consumo de alimentos de origem animal no cardápio. Nesse caso a recomendação é que estes tenham um acompanhamento com nutricionista, suprindo assim eventuais deficiências de nutrientes em sua alimentação.

Como tratar a carência de vitamina B12?

Uma vez que a vitamina B12 é adquirida pela alimentação ou suplementação – não sendo produzido pelo corpo – a melhor recomendação é que o paciente mude sua dieta e inclua alimentos com esse nutriente para atender as necessidades do organismo. Caso isso não seja possível – ou suficiente – existem suplementos alimentares que podem ajudar, seja apenas de vitamina B12 ou multivitamínicos.

Seja como for, sempre consulte um médico antes de lançar mão de alguma dessas alternativas.