Eu posso ser vegetariana? A dieta vegetariana tem ganhado cada vez mais força nos cardápios. Essa dieta é uma alimentação que tem como base os vegetais, eliminando todos os tipos de carne, ovos, leite e queijo. É claro que uma dieta restringida pode afetar a saúde de todo mundo, e isso não é diferente no vegetarianismo. Esses alimentos que são eliminados do cardápio possuem muitos nutrientes para o nosso organismo, e para eliminá-los completamente da alimentação, devemos achar outros alimentos que os reponham da forma correta.
Eu posso ser vegetariana? Saiba como isso a afeta
Conheça abaixo todas as informações antes de se jogar na dieta vegetariana, quais os riscos, benefícios e muito mais!
Pesquisar é muito importante!
O movimento vegetariano é algo muito legal, mas algumas pessoas entram nessa “tendência” apenas por modismo, sem ao menos pesquisar, ou seja, cortam completamente a ingestão de carne da dieta, não repõem com outros nutrientes e acabam tendo alguns problemas futuramente.
Antes de começar a dieta vegetariana é muito importante se informar, pois nós PRECISAMOS compensar essas deficiências nutricionais, que são causadas por não ingerirmos carnes e produtos lácteos.
A falta da vitamina B-12
A vitamina B-12 é muito importante, pois ela é essencial para que desenvolvamos glóbulos vermelhos, que ajudam a prevenir a anemia e problemas maiores.
Acontece que essa vitamina é encontrada apenas em alimentos de origem animal, ou seja, é muito difícil para os vegetarianos repor essa vitamina.
Por esse motivo, é importante procurar um nutricionista antes de começar a dieta, pois esse profissional provavelmente indicará suplementos à base de vitamina B-12.
Saúde bucal pode ser prejudicada também
Os vegetarianos, infelizmente, estão mais propensos e expostos à cáries e periodontites, isso porque existe uma deficiência muito intensa de vitaminas A, E, D e K, que são vitaminas lipossolúveis.
Essas vitaminas estão diretamente ligadas à saúde bucal. Elas são fundamentais para a absorção de cálcio, evitam sangramento e muito mais.
Pode atrapalhar muito no crescimento
A dieta vegetariana ainda pode afetar no crescimento de adolescentes e crianças, por existir uma grande deficiência de vitamina D no cardápio.
Isso pode ser muito ruim na fase da adolescência, pois o retardamento do crescimento é algo extremamente perigoso, podendo causar diversos problemas no futuro.
Eu posso ser vegetariana? (Foto:Divulgação)
Benefícios da dieta vegetariana
É claro que existem diversos benefícios da dieta vegetariana. Um deles é o risco menor de morte, um vegetariano pode ter o risco de morte até 19% menor do que pessoas que consomem carne.
Isso porque, as pessoas que fazem o consumo certo dessa dieta, repõem ainda mais nutrientes do que uma alimentação comum, rica em muitos vegetais e frutas, alimentos que possuem muitas fibras para o corpo humano.
Alguns outros benefícios da dieta vegetariana
A dieta vegetariana pode trazer uma vida muito mais saudável para quem faz de forma correta, alguns dos benefícios são:
* Colesterol equilibrado;
* Baixo risco de depressão e outras doenças psicológicas;
* Pressão arterial equilibrada;
* Baixo risco de sofrer obesidade;
* Entre outros.
Como já foi citado acima, antes de iniciar essa dieta é muito importante procurar a ajuda de um nutricionista, isso porque ele saberá repor todos os nutrientes necessários no seu cardápio.
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